Dostatečná výživa nemocného dítěte je nedílnou a plnohodnotnou součástí pro zajištění úspěchu celého léčebného procesu. Nemocné děti bohužel často stravu odmítají nebo ji z důvodu nemoci přijímat nemohou.

Na základě spolupráce s jednotlivými odděleními je při přijetí dítěte k hospitalizaci provedeno posouzení stavu výživy a stanovení výživového rizika podávající informaci o možném nebezpečí přítomnosti či vzniku podvýživy (nedostatečná výživa, malnutrice). K vyhodnocovaným parametrům patří aktuální hmotnost a délka/výška, informace o příjmu stravy a změně hmotnosti, diagnóza a klinické zhodnocení nutričního stavu, které pak mohou být doplněny o další ukazatele (obvod paže, laboratorní vyšetření).

Výsledek hodnocení je důležitým podkladem pro realizaci cílené, individuální nutriční intervence dítěti a další sledování jeho stavu výživy nutriční terapeutkou. Ta na základě nutriční anamnézy, monitoringu příjmu stravy, stanovení denní energetické potřeby a potřeby bílkovin podmíněných celkovým stavem dítěte určí ve spolupráci s ošetřujícím lékařem vhodný postup, nutriční plán.

Podávaná výživa musí splňovat požadavky nemocného organismu. Charakter onemocnění někdy vyžaduje pouhou úpravy stravy, vhodnou podporu nutričními doplňky, jindy zcela specifické podávání výživy (enterální výživa, parenterální výživa).

Nedostatečná výživa dětí v nemoci může mít vážné důsledky v podobě častějšího výskytu infekcí, horší tolerance a komplikací léčby, negativně ovlivňující fyzický i psychosomatický vývoj dítěte. Prodlužuje délku hospitalizace i následnou rekonvalescenci. Stav výživy má nepochybně vliv na kvalitu života dětí v době léčby i po jejím ukončení. Zásadním prvkem pro dodržení léčebného procesu s adekvátním nutričním zajištěním je určitě vzájemná spolupráce a komunikace napříč celým ošetřovatelským týmem spolu s dítětem i rodiči.

V případě potřeb dalšího sledování po ukončení hospitalizace je k dispozici Nutriční poradna.