Fakultní nemocnice Brno, Odbor hospodářsko-technické správy, Jihlavská 20, 625 Brno hledá do našeho Stravovacího provozu šikovného kolegu či kolegyni na pozici:
Kuchaře / Kuchařky pro výrobu studené kuchyně
Máte cit pro detail, baví Vás připravovat čerstvé saláty, obložené mísy, bagety nebo lahůdky? Chcete pracovat v moderním gastronomickém provozu se stabilním zázemím? Přidejte se k našemu týmu!
Budete se podílet na přípravě kvalitního sortimentu studené kuchyně pro pacienty, zaměstnance i návštěvníky zdravotnického zařízení.
Náplň práce:
- příprava salátů, obložených mís, chlebíčků, baget a dalšího sortimentu studené kuchyně
- výroba studených pokrmů dle stanovených receptur a technologických postupů
- zajištění vysoké kvality, čerstvosti a estetické úpravy výrobků
- dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- spolupráce s kolegy v moderním stravovacím provozu
Požadujeme:
- vyučení v oboru kuchař/ka
- zkušenosti nebo specializace na výrobu studené kuchyně jsou výhodou
- pečlivost, samostatnost a smysl pro detail
- zodpovědný přístup k práci a schopnost spolupráce v týmu
- morální a občanská bezúhonnost
Nabízíme:
- práci v nové, moderně vybavené kuchyni
- 5 týdnů dovolené
- 40 hodin osobního pracovního volna (Free Hours)
- preferujeme směnný provoz, možnost jednosměnného provozu dle vzájemné dohody
- stabilní zázemí druhé největší fakultní nemocnice v České republice
- příjemné pracovní prostředí a podporu zkušeného kolektivu
- možnost dlouhodobé spolupráce a profesního rozvoje
- možnost ubytování pro mimobrněnské zaměstnance
ubytovna Netroufalky: http://www.fnbrno.cz/sluzby-v-arealu/t2332 - pestré zaměstnanecké benefity dle aktuální nabídky
benefity FN Brno: http://www.fnbrno.cz/nasim-stavajicim-i-novym-zamestnancum-nabizime/t5533
Nástup: ihned nebo dohodou
Vaše práce bude mít skutečný význam. Každý den budete připravovat čerstvé a kvalitní pokrmy, které jsou důležitou součástí péče o pacienty i spokojenosti zaměstnanců. Nabízíme moderní pracovní prostředí, kvalitní vybavení a stabilní zázemí zaměstnavatele.
Kontaktní osoba: profesní životopisy zasílejte na vedoucí Stravovacího provozu Veroniku Blahutkovou, e-mail: ; tel.: 532 233 102, mob. 603 198 323